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三伏天里这“三黑”,女人多吃补气血,面色红润显年轻
作者:admin来源:未知时间:2024-04-17

民间天气有三伏,初伏中伏和末伏,现在经历哪一伏?

按照时间划分来说,现在初伏已经结束,已经进入了中伏。

这个时节对我们不太友好,闷热的天气不仅让人出门大汗淋漓,回家之后也困乏乏的没有食欲,而且很多女性朋友在这个时节容易悸燥不安,气血不足,经常有疲惫困倦感。

因此在三餐上应注意多吃这“三黑”,补气血,显年轻!

早餐第一黑:黑米

一日之计在于晨,早餐清淡营养最为合适,而黑米性质温和滋养,熬成糯粥做早餐不失为一个上佳选择,接下来给大家分享一个我平时熬黑米粥的方法!

食材:黑米80克、黑豆20克、黑芝麻10克。

黑米粥做法:

1.黑米提前淘洗泡好。

黑米质地比较坚硬,为了节省时间,我们可以在熬制前一天晚上用水泡上,泡水后的黑米会更好煮开,这样早上熬粥就可以节省不少时间。

2.小火熬制半小时。

锅中放入适量水,把泡好的黑米直接倒入锅中熬制,加入两小勺黑芝麻和两勺泡好的黑豆,小火熬制半小时即可,喜欢甜味的可以放一点糖,长期食用黑米粥还可以把头发养的又黑又亮哦!

午餐第二黑:乌鸡

正所谓午餐要吃好,乌鸡又被称为武山鸡,羽毛洁白,但是鸡骨、皮色都是乌黑色,大家可以通过分辨乌鸡的舌头颜色选择良好的乌鸡,一般鸡舌越黑越好,所以大家逛超市的时候看到乌鸡的话,一定要记得顺手带一只回家犒劳自己和家人一下哦!

食材:乌鸡500克,山药100克、红枣40克、莲子40克、银耳30克、枸杞子20克。

滋补乌鸡汤做法:

1.黑乌鸡冷水下锅,水开后焯一分钟。

准备一只黑乌鸡,清洗干净冷水下锅,水开后焯一分钟,建议大家买鸡的时候就让卖家收拾好,不然回家之后自己剁块真的会变成“大型车祸现场”,焯过水捞出备用。

2.砂锅中倒开水加配料小火炖一小时。

准备一只砂锅,把焯过水的乌鸡,配以银耳、山药、红枣、莲子、枸杞子放入砂锅内,倒入适量的开水,在这里提醒大家一下,一般五百克的乌鸡一千毫升的水就够了,水太多了味道会淡很多,然后小火炖煮一个小时,放入适量盐,一锅鲜美滋养乌鸡汤就成功了。

晚餐第三黑:黑木耳

晚饭后就是入眠休息时间,饮食尽量简单化,木耳是很常见的食材,口感脆滑,制作方法也很简单,凉拌后用来做夏日晚餐十分合适,而且女性多吃木耳利于补气血。

食材:木耳泡发后500克、青椒半根、小米辣两个,洋葱80克。

凉拌木耳做法:

1.黑木耳泡发。

准备适量的木耳泡发,我一般把干木耳放在密封盒中,然后加入一小勺淀粉,加入一些温热水,盖上密封盖摇晃两分钟,然后把水倒出来,淘洗一下,加上新的温热水泡十五分钟即可。

2.放入配料调味抓拌均匀。

木耳淘洗备用,青椒、洋葱切丝,小米辣切小圈,加入一小勺生抽,半勺盐,两勺清醋搅拌均匀撒上几滴香油就大功告成了,凉拌木耳调味的时候尽量简单一些,味道更爽口哦!

进入中伏以后雨水稍多,相较以往更加的潮热闷湿。

除了这“三黑”之外,早上还可以泡一杯黑芝麻糊,上班的时候常备黑桑葚茶,泡一杯黑枸杞水,这几样都很适合夏日食用,想要养颜护体的女性朋友们可以抓紧时间吃起来啦!


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