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民间天气有三伏，初伏中伏和末伏，现在经历哪一伏？

按照时间划分来说，现在初伏已经结束，已经进入了中伏。

这个时节对我们不太友好，闷热的天气不仅让人出门大汗淋漓，回家之后也困乏乏的没有食欲，而且很多女性朋友在这个时节容易悸燥不安，气血不足，经常有疲惫困倦感。

因此在三餐上应注意多吃这“三黑”，补气血，显年轻！

早餐第一黑：黑米

一日之计在于晨，早餐清淡营养最为合适，而黑米性质温和滋养，熬成糯粥做早餐不失为一个上佳选择，接下来给大家分享一个我平时熬黑米粥的方法！

食材：黑米80克、黑豆20克、黑芝麻10克。

黑米粥做法：

1.黑米提前淘洗泡好。

黑米质地比较坚硬，为了节省时间，我们可以在熬制前一天晚上用水泡上，泡水后的黑米会更好煮开，这样早上熬粥就可以节省不少时间。

2.小火熬制半小时。

锅中放入适量水，把泡好的黑米直接倒入锅中熬制，加入两小勺黑芝麻和两勺泡好的黑豆，小火熬制半小时即可，喜欢甜味的可以放一点糖，长期食用黑米粥还可以把头发养的又黑又亮哦！

午餐第二黑：乌鸡

正所谓午餐要吃好，乌鸡又被称为武山鸡，羽毛洁白，但是鸡骨、皮色都是乌黑色，大家可以通过分辨乌鸡的舌头颜色选择良好的乌鸡，一般鸡舌越黑越好，所以大家逛超市的时候看到乌鸡的话，一定要记得顺手带一只回家犒劳自己和家人一下哦！

食材：乌鸡500克，山药100克、红枣40克、莲子40克、银耳30克、枸杞子20克。

滋补乌鸡汤做法：

1.黑乌鸡冷水下锅，水开后焯一分钟。

准备一只黑乌鸡，清洗干净冷水下锅，水开后焯一分钟，建议大家买鸡的时候就让卖家收拾好，不然回家之后自己剁块真的会变成“大型车祸现场”，焯过水捞出备用。

2.砂锅中倒开水加配料小火炖一小时。

准备一只砂锅，把焯过水的乌鸡，配以银耳、山药、红枣、莲子、枸杞子放入砂锅内，倒入适量的开水，在这里提醒大家一下，一般五百克的乌鸡一千毫升的水就够了，水太多了味道会淡很多，然后小火炖煮一个小时，放入适量盐，一锅鲜美滋养乌鸡汤就成功了。

晚餐第三黑：黑木耳

晚饭后就是入眠休息时间，饮食尽量简单化，木耳是很常见的食材，口感脆滑，制作方法也很简单，凉拌后用来做夏日晚餐十分合适，而且女性多吃木耳利于补气血。

食材：木耳泡发后500克、青椒半根、小米辣两个，洋葱80克。

凉拌木耳做法：

1.黑木耳泡发。

准备适量的木耳泡发，我一般把干木耳放在密封盒中，然后加入一小勺淀粉，加入一些温热水，盖上密封盖摇晃两分钟，然后把水倒出来，淘洗一下，加上新的温热水泡十五分钟即可。

2.放入配料调味抓拌均匀。

木耳淘洗备用，青椒、洋葱切丝，小米辣切小圈，加入一小勺生抽，半勺盐，两勺清醋搅拌均匀撒上几滴香油就大功告成了，凉拌木耳调味的时候尽量简单一些，味道更爽口哦！

进入中伏以后雨水稍多，相较以往更加的潮热闷湿。

除了这“三黑”之外，早上还可以泡一杯黑芝麻糊，上班的时候常备黑桑葚茶，泡一杯黑枸杞水，这几样都很适合夏日食用，想要养颜护体的女性朋友们可以抓紧时间吃起来啦！